Finca e obradoiro en A Pastoriza · Lugo
Mermeladas con más fruta que azúcar
Cultivamos arándano, frambuesa, grosella y mora en la Terra Chá y los cocemos el mismo día de la recogida, en ollas pequeñas. Mínimo un 60 % de fruta, sin conservantes y con tapa de tela en cada bote.
- Envío gratis a la península desde 35 €
- Fruta de nuestra finca, cocida el día de la recogida
- Mínimo 60 % de fruta, sin conservantes
- Pago con tarjeta o Bizum
A despensa
Mermeladas, confituras y lotes
Cada bote se puede pedir suelto, en 220 o 340 g, o en lotes de 3 y 6 con descuento. La gama sin azúcar añadido lleva solo fruta y zumo de manzana.
Ese producto ya no está en la despensa. Puede que se haya terminado la cosecha de este año. Aquí tienes todo lo que tenemos ahora mismo.
Calendario da finca
Cada fruta, en su mes
Los botes los tienes todo el año. La fruta fresca, solo cuando la planta quiere: en verano reservamos las cajas de arándano por orden de pedido.
| Fruta | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|
Las barras marcan los meses de recogida. Las mermeladas de cada fruta se cuecen en esas semanas y duran hasta la cosecha siguiente.
Obradoiro
Del arbusto al bote en el mismo día
Recogida a mano
Por la mañana, con el fresco, fila a fila. Solo la fruta madura: la que aún está roja se queda en la planta unos días más.
Cocción corta
En ollas de 8 kg, para que la fruta no se deshaga. Azúcar de caña o, en la gama sin azúcar, solo zumo concentrado de manzana.
Envasado en caliente
Bote de cristal, tapa metálica y la tela de cuadros que cortamos y atamos a mano. Cada lote lleva su fecha de cocción.
Tres ideas para la despensa
Con queso
La confitura de arándano y cebolla con un queso de tetilla o un Arzúa-Ulloa curado. La grosella, con queso de cabra.
En el desayuno
Una cucharada de frambuesa sin azúcar en el yogur natural o en unas gachas de avena, con arándano deshidratado por encima.
Para la carne
Dos cucharadas de mermelada de arándano en la salsa de un lomo asado o de un solomillo de cerdo, al final, con un chorrito de vino.
Nosotros
Una finca pequeña en la Terra Chá
Somos una familia de A Pastoriza que cambió las tierras de pasto de la casa por filas de arándano. El clima de aquí, húmedo y con veranos suaves, le sienta muy bien: el fruto crece despacio y sale firme y dulce.
Al principio vendíamos la fruta fresca a cooperativas. Con la que sobraba empezamos a cocer mermelada en la cocina de casa, para los vecinos y los mercados de los domingos. Hoy tenemos obradoiro propio con registro sanitario y seguimos haciendo lo mismo: poca cantidad, mucha fruta y la tela atada a mano.
- 3 hade arándano, frambuesa y grosella
- 60 %de fruta como mínimo en cada bote
- 8 kgpor olla, para no pasar la fruta
- 0conservantes, colorantes o espesantes artificiales
Lo que nos dicen
Opiniones de quien ya repite
- ★★★★★
«La de arándano sabe a arándano, no a azúcar. Pedí un lote de seis para Navidad y acabé quedándome dos botes.»
Cliente de Madrid · Lote Pastoriza - ★★★★★
«Por fin una sin azúcar que no es agua con color. La de frambuesa la usamos en casa para todo.»
Cliente de Bilbao · Gama sin azúcar - ★★★★★
«Fuimos en julio a recoger arándanos con los niños y volvimos con la cesta llena y tres botes. Muy amables.»
Familia de Lugo · Visita a la finca
Envíos y devoluciones
Bien envuelto y en 24–72 horas
| Destino | Plazo | Precio |
|---|---|---|
| Península | 24–72 h laborables | 4,90 € gratis desde 35 € |
| Baleares | 3–5 días laborables | 8,90 € |
| Canarias, Ceuta y Melilla | 5–8 días laborables | 12,90 € |
| Recogida en la finca | Al día siguiente | Gratis |
Canarias, Ceuta y Melilla: facturamos sin IVA y el transportista puede cobrarte en la entrega los trámites de aduana (DUA). La fruta fresca viaja solo a la península, en caja refrigerada y con envío de 24 h.
Cada bote, protegido
Viajan en cajas de cartón con separadores de cartón ondulado, sin plásticos. Si algo llega roto, mándanos una foto en los 7 días siguientes y te lo reponemos sin coste.
Devoluciones
Tienes 14 días naturales desde la entrega para devolver los botes que sigan precintados. Por seguridad alimentaria, los envases abiertos y la fruta fresca quedan fuera del desistimiento. Te devolvemos el importe por el mismo medio de pago.
Pagas con tarjeta en la pasarela segura del banco o con Bizum. Lee las .
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntáis
¿Cuánto dura un bote abierto?
En la nevera y bien cerrado, unas tres semanas la mermelada clásica y dos la gama sin azúcar añadido, que lleva menos azúcar y por eso se conserva menos. Cerrado, en un lugar fresco, hasta la fecha de la tapa (18 meses desde la cocción).
¿Qué lleva la gama sin azúcar añadido?
Fruta (85 %), zumo concentrado de manzana, pectina de fruta y zumo de limón. El dulzor es el de la propia fruta y la manzana. Contiene los azúcares naturales de la fruta.
¿Cuándo hay arándano fresco?
De mediados de junio a principios de septiembre, según el año. En la ficha del arándano fresco puedes ver las cajas; en cuanto empezamos a recoger, abrimos los pedidos y enviamos por orden de llegada.
¿Puedo poner una dedicatoria en un lote?
Sí. Escríbela en la nota del pedido y la ponemos a mano en una tarjeta de papel kraft. En la caja de castaño también la grabamos en la tapa.
¿Hacéis detalles para bodas y empresas?
Sí: botes de 110 g con la tela del color que elijas y una etiqueta con vuestros nombres o vuestro logotipo. Escríbenos a hola@arandeira.es con la fecha y el número de invitados y te preparamos presupuesto.
¿Son aptas para personas celíacas?
Sí. En el obradoiro solo entra fruta, azúcar, zumo, pectina y limón: ninguna de nuestras mermeladas lleva gluten ni comparte línea con harinas.
Visítanos
Tienda en la finca y contacto
Horario de la tienda
| Lunes | 10:00–14:00 · 16:30–19:30 |
|---|---|
| Martes | 10:00–14:00 · 16:30–19:30 |
| Miércoles | 10:00–14:00 · 16:30–19:30 |
| Jueves | 10:00–14:00 · 16:30–19:30 |
| Viernes | 10:00–14:00 · 16:30–19:30 |
| Sábado | 10:00–14:00 |
| Domingo | Cerrado |
En julio y agosto abrimos también los domingos por la mañana para recoger arándanos en la finca: pagas solo lo que te llevas.
Cómo llegar
Lugar da Veiga, 12 · 27287 A Pastoriza (Lugo).
A la salida del pueblo, pasado el puente sobre el río, toma el primer camino a la derecha: verás el cartel de madera con la baya. Aparcamiento en la finca.