Albaicín · Granada
Tés de origen, infusiones y especias a granel, elegidos uno a uno y servidos con su guía de preparación. En la placeta o en tu casa en 24–72 horas.
Por dónde empezar
Si no sabes qué pedir, entra por aquí. En cada ficha te contamos a qué sabe, cuánto poner y a qué temperatura.
Tienda
Todo a granel, pesado y envasado en la tienda la misma semana del envío. Elige el peso y si lo quieres en lata o en bolsa recargable.
Cómo prepararlo
La mayoría de los tés amargos están quemados o pasados de tiempo. Para una taza de 250 ml, esta es la referencia que usamos detrás del mostrador.
| Tipo | Cantidad | Agua | Tiempo | Infusiones |
|---|---|---|---|---|
| Verde | 2,5 g | 70–80 °C | 2–3 min | 2–3 |
| Blanco | 3 g | 75–80 °C | 4–5 min | 2–3 |
| Oolong | 4 g | 90 °C | 1–2 min | 4–6 |
| Negro | 2,5 g | 95 °C | 3–4 min | 1 |
| Rooibos | 3 g | 100 °C | 5–8 min | 1–2 |
| Infusiones | 3 g | 95–100 °C | 5–7 min | 1 |
Nosotros
Un ajimez es una ventana partida en dos arcos por una columna fina. La nuestra da a una placeta del Albaicín y por ella sale, desde por la mañana, olor a canela y a té tostado.
Trabajamos con pocos proveedores y los conocemos por su nombre: importadores que traen té de pequeñas fincas, especieros de confianza y artesanos que nos hacen las latas y los vasos. Probamos cada partida antes de ponerla a la venta y, si una cosecha no está a la altura, ese año no la tenemos.
En la tienda puedes oler todo antes de comprarlo y te preparamos una taza si dudas. En la web te contamos lo mismo que te contaríamos en el mostrador.
Lo que nos dicen
Reseñas que nos han dejado en la tienda y con los pedidos de la web.
★★★★★
«Pedí la mezcla con hierbabuena para probar y ya voy por la tercera bolsa. Llegó en dos días y con una nota explicando cómo prepararla.»
Compra en la web · Madrid
★★★★★
«Entré a por canela y salí con un oolong que no conocía. Me lo dieron a oler y me prepararon una taza allí mismo, sin compromiso.»
Clienta de la tienda · Realejo
★★★★★
«El ras el hanout es de otro nivel. Se nota que está molido hace poco: abres la bolsa y huele toda la cocina.»
Compra en la web · Valencia
★★★★☆
«La tetera de hierro es preciosa y pesa lo que tiene que pesar. Le quito una estrella porque el color añil se agotó y tuve que esperar una semana.»
Compra en la web · Bilbao
★★★★★
«Llevo mi lata cada mes para que me la rellenen. El Darjeeling de primavera de este año está buenísimo.»
Cliente de la tienda · Albaicín
★★★★★
«Lo regalé por Navidad: caja con tres tés y vasos. Lo envolvieron con mucho gusto y añadieron una tarjeta escrita a mano.»
Compra en la web · Sevilla
Envíos, devoluciones y condiciones
Envasamos el té en la tienda y lo mandamos en caja de cartón con relleno de papel, sin plásticos de un solo uso.
| Península | 4,90 € |
| Península, pedidos desde 45 € | Gratis |
| Baleares | 8,90 € |
| Recogida en la tienda | Gratis |
Dudas habituales
Si no encuentras lo que buscas, escríbenos o pásate por la placeta.
Con 2,5 g por taza salen unas 20 tazas. En los oolong, que aguantan varias infusiones con las mismas hojas, rinde bastante más.
El té es el mismo. La lata de hojalata cuesta 2,50 € más y la guardas para siempre; cuando vengas a la tienda te la rellenamos al precio de la bolsa. La bolsa es kraft con cierre zip y capa interior que protege de la luz y la humedad.
Sí: rooibos e infusiones no llevan teína. Usa el filtro «Sin teína» del catálogo. El té blanco tiene poca, pero tiene.
Sí. Indícalo en las observaciones del pedido y lo envolvemos con papel y una tarjeta con tu mensaje, sin coste. Para empresas preparamos cajas a medida: escríbenos.
Sí, tenemos tarifa para hostelería con formatos de 1 kg y fichas de preparación para el personal. Pídenos la tarifa en hola@ajimeztes.es.
Claro. Elige «Recogida en tienda» al tramitar el pedido y te avisamos cuando esté listo, normalmente el mismo día.
Visítanos
Placeta del Aljibe Chico, 4 · 18010 Granada
| Lunes | 10:30–14:00 · 17:00–20:30 |
|---|---|
| Martes | 10:30–14:00 · 17:00–20:30 |
| Miércoles | 10:30–14:00 · 17:00–20:30 |
| Jueves | 10:30–14:00 · 17:00–20:30 |
| Viernes | 10:30–14:00 · 17:00–20:30 |
| Sábado | 10:30–14:00 · 17:00–20:30 |
| Domingo | 11:00–14:00 |
Las calles del Albaicín son estrechas y con cuestas: lo más cómodo es venir a pie o en los microbuses que salen de Plaza Nueva.
Hablemos
Para pedidos de hostelería, cajas de regalo o dudas sobre un té, escríbenos. Contestamos en el mismo día laborable.